![好吃开胃酸豆角怎么做好吃又简单]( "好吃开胃酸豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟做法非常简单的开胃酸豆角，但是在这个炎热的没有胃口的夏季来一份这样的豆角整个人都开心了起来呢，而且这种食物可以在看电视的时候来一盘当做小零食来吃，我妈就经常这样密封慢慢一罐子的酸豆角，等着下稀饭或者看电视的时候开胃用的。
主料
豆角 ：
适量 辅料
盐 ：
适量蒜 ：
适量 姜 ：
适量 辣椒 ：
适量 具体步骤
![好吃开胃酸豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃开胃酸豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.将豆角洗净切成丁，放到太阳下晒焉（晒焉是为了让它存放的时间更长，味道更香脆）
2.大蒜，姜，红辣椒剁碎备用
3.将晒焉的豆角和剁好的辣椒姜蒜混在一起，加入盐（稍微咸点味道更棒）拌匀
4.拌匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏，三天左右就可以吃了
