关于改良绿豆糕—奶香绿豆糕的餐饮精选

“前几天做了老版的绿豆糕，油油的。于是想做出清淡的，面包房那种奶香味的绿豆糕，突发奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉（250克）无味色拉油（130克）糖粉（80克）淡奶油（110克）奶粉（25克）辅料淡...

“前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面，但做出来的煎饼味道总是不太理想，也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子，这下可让我找到绿豆面怎么消耗了！看到两种方子：一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做；另一种是用牛奶或水先把...

“绿豆糕是中式传统小吃，既可以直接食用，又能做点心馅料，中秋节做月饼就能用上它。这不，我今儿就带来了入口即化的奶香绿豆糕，虽然算成本不比买现成的便宜，甚至搭上人工更贵，但是真材实料，而且现做现吃，又新鲜又有制作的乐趣。...

“这款甜点热量相当高哦！需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈！或者只在早饭时只吃半块就ok啦！绿豆糕如果不加足量的糖的话，口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦！也无需添加太多的糖份。我做了两种口味...

“炎热的夏天总算过啦[香兰世家]绿豆糕冰爽初秋，凉爽的初秋该吃点什么呢?最不能错过的当然是各式各样的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什么构成的，吃多了容易发胖，爱美的女士一定要注意啦！而今天香兰世家介绍的...

“做了两次绿豆糕，口感细腻，桂香清甜，清凉去火，大受欢迎，还算成功的。做糕点的还只有这款模具，不想卡通都只有卡通了。年轻的女孩同事怪我：做个绿豆糕还这么可爱，又不给我留一个，真坏！所以啊，第二次再做了25个，但也不能人人都尝到...

“自己做了后才知道，绿豆糕原来是黄色的”食材明细主料绿豆（适量）黄油（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆糕的做法步骤1、绿豆在水里浸泡4个小时以上，浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度2、两只手不...

“绿豆糕是传统特色糕点之一。它清热解毒，去暑止渴、自制天然绿豆糕营养卫生、细腻滋润、绵软香甜、造型美观(我分成两种颜色，其一为原色、其二加了大麦诺粉为绿色)、炎热的夏季来一盘亲手制作漂亮甜品，真的好惬意呦。”...

“潮汕的糕点，我独爱绿豆糕，尤其是樟林的绿豆糕，入口细腻清甜。每年中秋节，朋友总会给我带来他叔叔家自制的绿豆糕，小小的绿豆糕还暗藏奥妙，清香的绿茶与的莲蓉、香甜的枣泥与豆沙……每一块都让我陶醉其中，吃一回念一年。有...

“其实自己在家做绿豆糕也挺简单的，想省事的跟我一样，直接网购一袋脱好皮的绿豆，回来泡一泡洗净，放电饭煲中向煮饭一样煮熟，再加点白糖，食用油炒融、然后放在案板上，将其整理方形，再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的，可以...

“绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣（100g）辅料食用油（适量）配料细砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净，下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油，把绿豆...

食材明细主料去皮绿豆（500g）糖（80g）黄油（80g）辅料蔓越莓干（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、电饭锅把绿豆煮软烂。2、用料理机打成泥状。3、细细的绿豆泥，很香的绿豆味道。4、锅中加入黄油。5、加入...

“夏至，来点消暑的哈！”食材明细主料去皮绿豆（350g）辅料椰子油（100g）麦芽糖（120g）白糖（50g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡水，至少3小时，我放冰箱泡了一晚上。2、用电饭煲将泡好的绿豆做...

食材明细主料绿豆（适量（去皮））奶粉（适量）黄油（适量）辅料糖（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）牛奶味绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆蒸好放入奶粉糖搅拌。2、黄油锅中融化。3、加入绿豆泥翻炒到快干时加入蜂蜜继续。4...

食材明细主料绿豆（250g）玉米油（20g）黄油（30g）辅料细砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻香绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前洗净浸泡过夜至表皮胀破，双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，如此重复直到绿豆皮脱...

“绿豆糕一直是我非常非常喜爱的甜点，以前总是买来吃，很奇怪外面买的绿豆糕为什么没有绿豆味，而且还很噎，可是，居然没有想过要自己做！某天，宝放学回家，很幸福的跟我说，幼儿园加餐给吃的是绿豆糕，说简直太好吃了！于是突然就动了自...

食材明细主料绿豆（350g）白糖（145g）温水（45g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g，清洗干净，晾干，将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中，打碎，越碎越好。将打好的绿豆面入碗中，上蒸锅，蒸30分钟。将蒸好的绿豆...

“这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的，口感有些Q，放凉后会变硬，吃的时候用微波炉加热下味道也很好！做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次，刚开始蒸的时候没看时间，所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了，但是取出来...

“清热解毒，止渴消暑。”食材明细主料绿豆（适量）牛奶（适量）辅料白糖（适量）奶香（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶绿豆冰糕的做法步骤1、这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。2、熟绿豆里加上一袋牛奶。3、加一勺白...

“纯香绿豆糕，香甜可口。绿豆具有清热解毒，利尿之功效。夏天季节即将到来，DIY绿豆糕即可滋阴降火，又能解馋消暑。开工喽😜”食材明细主料白糖（100克）去皮绿豆（400克）辅料黄油（20克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清香绿豆...

“绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。”...

“之前在嫂子那吃了台湾进口绿豆黄，味道好好，明天就是公公的生日了，就亲手做了些绿豆糕，味道也不错，香甜，不巴喉咙！”食材明细主料去皮绿豆（300克）豆沙馅（140克）辅料纯牛奶（100ml）食用油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（...

“夏天到了，就要吃一口绿豆糕。细腻的口感配红茶，非常的好吃。”食材明细主料脱皮绿豆（500g）低糖红豆沙（336g）辅料牛奶（50g）调料白砂糖（3勺）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）奶香夹心绿豆糕的做法步骤1、将脱皮绿豆清洗后，把洗好...

“绿豆糕是中式传统的糕点，口味有南北之分北方风味的绿豆糕由于不放油脂，吃起来比较干燥，有种沙沙的感觉，所以也叫干豆糕；南方的由于加了油脂吃起来口感比较绵软，也较甜”食材明细主料去皮绿豆（适量）白糖（200g）黄油（50g）麦芽糖（80g...

“绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆...