![开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单]( "开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酸豆角 ：
150 猪肉末 ：
100 辅料
料酒 ：
适量味精 ：
少许 酱油 ：
适量 姜 ：
适量 小葱 ：
适量 绵白糖 ：
少许 具体步骤
![开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：肉馅、酸豆角。
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2.酸豆角切末备用。
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3.葱姜分别切末。
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4.锅中放底油，放入葱姜末煸炒出香味。
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5.倒入肉末翻炒。
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6.翻炒至肉末变色，烹入料酒。
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7.加入酱油翻炒均匀。
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8.翻炒均匀后加入切好的酸豆角。
![开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第10张]( "开胃的肉末酸豆角怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入酸豆角后，加入少许白糖、味精，翻炒两三分钟。
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10.关火，撒入些香葱末用余温拌匀即可。
烹饪技巧
酸豆角本身就比较咸，盐一定要适量或不放。
