家常东北炒酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：少许
十三香 ：一勺
酸菜 ：1000
味精 ：一勺
瘦肉 ：50
盐 ：一勺

辅料

油 ：少许

具体步骤

1.准备好所需材料，把买回来的酸菜用水浸泡，洗净沥干水分。

2.把葱切成葱花、姜切成丝状备用。

3.把新鲜的猪肉切成薄片。

4.锅烧热倒入少许油。

5.油烧热后，放入切好的肉片。

6.翻炒几下，炒至肉片出油即可。

7.放入准备好的姜丝、葱花翻炒，炒出香味即可。

8.倒入少许老抽调色。

9.放入主食材酸菜，进行翻炒。

10.炒至酸菜呈金黄色后，放入一勺十三香。

11.加入一勺盐，一勺味精，翻炒均匀即可出锅。

12.东北特色炒酸菜就做好了。很开胃的一道菜，很美味哦～