家常菜东北大丰收怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨头 ：500
南瓜 ：400
豆角 ：300
玉米 ：500

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.材料准备

2.肉骨洗净，滚水汆烫捞出备用

3. 南瓜玉米切段备用

4.豆角掐头去尾洗净掰小段，另起锅放油翻炒

5. 锅内放少量油，加葱段、姜片、蒜片、八角炒出香味，下排骨煸炒出油，加生抽、老抽继续翻炒，加足量清水，大火烧开后转中火煮炖30分钟

6.玉米段、南瓜块、土豆块下入锅中，煮炖15分钟，待所有食材熟软后，加鸡粉调味即成

7.豆角的品种决定煮炖时间，一定要彻底熟透方可食用。

烹饪技巧

喜欢酱香也可用豆瓣酱代替生抽、老抽调味。