美味的东北家常凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：2张
胡萝卜 ：1根
细粉条 ：1把
白菜 ：2片
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：7勺
生抽 ：2勺
白醋 ：2勺
白糖 ：1勺
陈醋 ：2勺
盐 ：1勺
酱油 ：2勺
辣椒油 ：2勺
大蒜 ：5瓣

具体步骤

1.所有主料集合

2.干豆腐切丝

3.先把粉条放到开水里焯一下，然后用热水焖一会

4.干豆腐下水焯两分

5.胡萝卜切丝

6.黄瓜切丝

7.白菜切丝

8.蒜切碎

9.所有主料放到盆里

10.放材料油

11.放酱油

12.放生抽

13.放白醋

14.放陈醋

15.放辣椒油

16.加盐

17.加糖

18.最后倒入蒜米

19.拌匀即可

20.成品

21.成品

22.成品

烹饪技巧

1.菜品可以随自己喜好增减2.调料不要一下都倒里，慢慢调味