苋菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

苋菜汤是一道美味的家常汤食，简单易做，厨房小白也可以学着去做，很好上手，这道菜原汁原味，不添加任何复杂的佐料烹制而成，营养健康，夏天喝它好处多哦，朋友们学着做起来吧，在家人和朋友们面前露一手吧，让它成为你家饭桌上的佳肴吧。

主料

苋菜 ：1斤
壳蒜 ：1粒

辅料

鸡精 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苋菜摘去根部、老叶子，洗净，沥干水份。

2.水煮开，放点盐。

3.放入苋菜。

4.煮开后放入壳蒜。

5.再一起煮个5分钟左右，放点鸡精。

6.盛在汤碗中，淋点麻油。

烹饪技巧

苋菜只要不煮黄可以适量多煮一会，柔软点好吃些。加点壳蒜，可以起到败毒的功效。