好吃的果仁菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

果仁菠菜就是一道比较特殊的创新菜。水果仁儿和菠菜弄在一块儿了一道菜味道还不错。菠菜吃大家都知道是甜香甜香的，果仁有一股水果的清香混合在一块儿的话就感觉味道还不错，香甜可口还健康适合在家里面做给家人吃。

主料

菠菜 ：300g
金针菇 ：150g
熟腰果 ：30g

辅料

生抽 ：10g
蚝油 ：10g
油 ：适量
盐 ：2g
香油 ：适量

具体步骤

1.材料

2.金针菇去根洗净，放入滚水上焯熟，用清水过凉。

3..菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉。

4.将盐，生抽，蚝油，香油调成料汁。

5.菠菜沥干水分后切成4cm长的段放入碗中，金针菇沥干水分，放入碗中。

6.放入熟腰果。

7.调入料汁吃时拌匀即可。

烹饪技巧

厨房小语：此菜为了节省时间，选择的是熟腰果，若是生腰果，可在油中炸熟即可