拌木耳果仁菠菜的做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.核桃仁备好.

2.黑木耳泡发,去蒂.

3.将黑木耳过沸水焯熟,捞出,沥干水分备用.

4.菠菜去根,洗净,切段.

5.将菠菜过沸水焯熟,捞出,过冷水,沥干水分备用.

6.将蒜切成蒜末.将菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陈醋,芝麻油,盐,白砂糖,搅拌均匀即可.

烹饪技巧

1.焯菠菜的时候,可以在水中加入几滴油或者是一点盐,可以使得菠菜鲜亮翠绿.2.蒜最好拍成蒜泥,或者捣成蒜泥,这样蒜的味道会更足.