诱人的果仁菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：200
花生米 ：100

辅料

醋 ：适量
香油 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜摘洗干净

2.用开水焯一下,锅里加少许盐

3.投凉水里过凉

4.把菠菜捞出拧干

5.蒜切末，放到菠菜上，加盐，醋,香油

6.锅内倒多些油,把花生米放入

7.炸至香脆时捞出

8.把花生米放在菠菜上，拌匀即可。

烹饪技巧

焯菠菜的水里加少许盐,可保持菠菜的碧绿.