下酒菜果仁菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：600g
花生 ：50g

辅料

香油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.红皮花生，用油炸熟，备用。

2.菠菜洗净，切4厘米左右的段。

3.锅里水烧开，放入菠菜，焯去草酸。

4.捞出放冷水盆里过凉，再挤去水分。

5.放盆里，加入所有的调料，拌均匀。

6.最后吃之前倒入花生就可以啦！

7.拌匀，上桌。

烹饪技巧

花生要吃前放，因为很快就会变软，影响口感。