味道不错的果仁菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：150
花生米 ：100

辅料

蒜 ：10
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜摘洗干净，备用

2.花生米，炸好备用

3.蒜切碎，备用

4.锅内，加入大半锅水，放入菠菜，焯一下，去掉草酸。

5.焯过的菠菜，在凉水中， 过凉

6.菠菜挤干水分

7.在菠菜内加入适量的盐、鸡精

8.加入花生米，一起拌匀

9.最后加入蒜末，拌匀

10.一道可口的果仁菠菜，做成。

烹饪技巧

1.菠菜，必须用水焯一下，去掉草酸。2.花生米，炸的过程，要注意火候，以免炸糊。