家常菜虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：适量
枸杞 ：适量
菠菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
蒜头 ：适量

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备原材料，枸杞泡水洗净，胡萝卜切丝，蒜头切碎

2.锅中加水加一点油，水滚倒入虾仁煮熟

3.加入菠菜、胡萝卜丝、蒜头、枸杞煮熟

4.准备好冰冻凉白开水一碗

5.把煮好的材料捞出放进冰水

6.挤出多余水分，加入调味料拌匀

7.准备碟子，模具放在碟子上，把菜装进模具压实脱膜即可

8.可以做成四方形，圆柱形，心形都可以，大家自由发挥创意

烹饪技巧

1煮菜之前在水中加点油，能令蔬菜翠绿有光泽2食材搭配可以随意转换，只要有模具做出造型就可，没有模具用玻璃杯也是可以的