色味俱全的鲶鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.03W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲶鱼 :450 辅料 豆腐 :500 具体步骤 1.鲶鱼两条,嫩豆腐一块。 2.鲶鱼洗净去掉内脏,切大块,豆腐也切块。 3.锅里烧热水,把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固,轻轻一抹就下去了。 4.锅里加油,烧热,把葱姜扔进去爆香,鲶鱼倒进去略煎一下。 5.锅里添汤,烧开。 6.把豆腐加进去,炖半小时,然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。烹饪技巧鲶鱼表面的粘液比较难洗,可以用点热水烫一下,再一抹就没了。 TAG标签:俱全 豆腐汤 鲶鱼豆腐汤 好吃 鲶鱼 色味 #