![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
长豆角 ：
250 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量干剁椒 ：
适量 花椒 ：
适量香油 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆角冼净，切成约四厘米长的段。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.干剁椒剪段，姜去皮切丝，蒜切末备用。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第4张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内加适量的油烧热，倒入豆角煸炒。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒至表面起皱。盛出备用。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内再加少许油爆香花椒，至花椒变色捞出。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第7张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第7张")
6.用油爆香姜丝蒜末和干剁椒。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第8张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入豆角继续炒匀。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第9张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第9张")
8.加适量的盐、生抽与香油即可。
![老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第10张]( "老爸做的干煸豆角怎么做好吃又简单 第10张")
9.成品图。
烹饪技巧
本人喜素食所以没放肉末，肉食的亲们可加肉末和配料一起炒香再加煸好的豆角。
