![色香味俱全的豆腐烧肉怎么做好吃又简单]( "色香味俱全的豆腐烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
凉粉 ：
1块 番茄 ：
3个 豆腐 ：
1块肉 ：
50 辅料
姜蒜 ：
3粒 酱油 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺葱头 ：
3根盐 ：
适量 淀粉 ：
3勺 具体步骤
1.1. 将豆腐切块盐水泡着，凉粉切块备用，姜蒜切片，葱切段，瘦肉剁碎。
2.2、锅烧热适当放入猪油烧热后加入葱姜蒜瘦肉翻炒，放入豆瓣酱，在倒入凉粉豆腐老抽一小勺翻炒后加水烧开。
3.3.淀粉冷水化开加入锅中翻炒后，番茄切片放入锅中适当翻炒收汁即可食用。
烹饪技巧
酱油不可过多，不但影响口感还影响美观
