怎样弄炸豆腐才会做到色香味俱全
豆腐是用黄豆研磨而成的，属于豆制品。豆腐当中含有丰富的蛋白质，吃起来比较容易消化，因此很多人都喜欢吃。那你们一般都怎么制作豆腐的呢？今天小编就来教大家制作炸豆腐，让大家了解一下怎样弄炸豆腐才会美味。学会之后自己在家就可以制作炸豆腐了
怎样弄炸豆腐才会做到色香味俱全
食材准备
制作步骤
1.根据家庭人数选购两到三块老豆腐。
2.将挑选好的新鲜的老豆腐先放入清水当中浸泡一下，让豆腐当中的气孔膨胀开来。
3.大约泡半个小时左右，然后将豆腐捞出用清水洗净。然后用吸水纸将豆腐表面的水完全吸干净，放在一旁备用。
4.将豆腐放在粘板上，然后切成大小均匀，厚薄统一的若干豆腐片，
5.找一个平底锅，然后先在锅中倒入适量的油。开大火将油加热之后，然后将豆腐片一片一片地均匀地轻轻地摆入锅中开始炸。
6.火不用开太大，否则的话容易炸糊，只需要开小火，然后耐心等待豆腐的一面炸至金黄。
7.当一面炸得金黄的时候，我们可以用铲子将它轻轻铲起，然后翻一个面继续炸。
8.一般一个豆腐片需要炸两到三分钟，根据厚度的大小延长时间，然后将所有的豆腐片都炸至两面金黄。
9.炸好后的豆腐片上面撒上孜然粉，撒上13香，然后用勺子舀上一勺辣椒酱，均匀的涂抹在豆腐的表面。
10.这样一道好吃的炸豆腐就做好了。
以上就是关于煎豆腐应该怎么做的制作方法，不知道小伙伴听了之后是否满意。如果你也对这道菜比较感兴趣的话，那么赶紧回家准备食材，晚上自己亲自露一手，看看能不能制作出好吃的煎豆腐。希望小编今天推荐的煎豆腐的方法可以得到大家的认同，让更多的人学会制作煎豆腐。
