五味俱全的鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :1盒 鱼头 :750 辅料味精 :适量料酒 :适量葱 :适量 姜 :适量盐 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.鱼头洗净,对半劈开 2.锅里倒油,放入葱/姜/辣椒煸香 3.将鱼头放入油锅煎 4.等鱼肉变色后即可翻面煎 5.注意 不要煎的太焦 6.在煎过的鱼头中加入水,盖上锅盖,炖煮10分钟 7.等水开后即可加入豆腐一起煮 8.加上盐和味精调味后即可装盘烹饪技巧为使鱼头不粘锅,可在鱼头表面抹上一层面粉 TAG标签:豆腐汤 鱼头豆腐汤 鱼头 五味俱全 好吃 #