冬日老鸭羹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.36K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料薏米一把 :适量冬瓜一斤 :适量配料: :适量葱 :适量 姜 :适量料酒 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。2. 鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。3. 锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。4. 在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 TAG标签:好吃 老鸭 冬日 鸭肉炖山药 #