冬瓜薏仁老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冬瓜 ：500
老鸭 ：200
薏仁 ：10

辅料

盐 ：适量
姜 ：2片

具体步骤

1.鸭肉砍块，放锅中煮开去血水

2.鸭肉去好血水后，锅中放入姜片

3.倒入去好血水的鸭血，煸出鸭油，这样的汤很香不油腻

4.鸭肉煸好后，放入砂锅中

5.再放入带皮的冬瓜

6.按人数加入适量水，加入薏仁

7.加上盖子，插上电煲两个半小时

8.两个小时后，加入适量盐调味即可

9.美味消暑汤

烹饪技巧

汤