味道超级好的腌鱼,非常适合的家常菜,可以腌好,等到家庭聚会或者节日的时候拿出来吃。是一道不会丢面子,又有特色的菜品。而且对鱼的品种不限制,什么品种的鱼都可以拿来腌制,腌制是个好的方法,但是也要合适的腌制方法,看了这个菜谱,相信你能学会。
主料
鱼 :
两条 辅料
盐 :
适量 辣椒面 :
适量 花椒 :
适量 生姜 :
适量 详细步骤:
第一步
鱼洗干净
第二步
去掉内脏
第三步
调制腌制材料,加入盐,辣椒面,花椒
第四步
切好姜
第五步
配好的香料倒进去
第六步
加老抽
第七步
挂起来腌制两天,
烹饪技巧:
注意腌制时间,两天就够了