好吃简易版-清蒸鲳鱼的做法图解

鱼肉大家都知道有美容功效，并且多吃对身体也是非常有好处的，但是千篇一律的鱼该怎么吃才有新意呢？我们一起来看看吧。

主料

鲳鱼 ：1条

辅料

姜 ：1块
葱 ：1颗
盐 ：少许
料酒 ：少许
醋 ：少许
生抽 ：少许
蒜末 ：少许
花生油 ：少许

详细步骤：

第一步

准备鲳鱼，采用新鲜的口感会更好哦

第二步

将鲳鱼的鳃去掉，洗干净在表面划几道口，撒上姜片葱花、料酒等腌制，大约10分钟左右即可

第三步

哪一个盘子，铺上鱼肉和姜片等，在锅底加上水烧开蒸

第四步

大火蒸10分钟左右，但是蒸的时间还是要看鱼的大小而定

第五步

倒上调好的酱汁，酱汁有2勺醋，3勺生抽，几滴老抽

第六步

撒上葱花和蒜末

第七步

起锅啦