新手也不怕的松花蛋的腌制方法，简单易学图解

松花蛋的腌制方法多种多样，今天我就来教大家最简单的一种。说起松花蛋，在我们这边叫做皮蛋，一般是做成凉拌的小菜，皮蛋闻着臭臭的，吃起来却有一股异香，尤其是在夏天，整一碗稀饭，配上凉拌的松花蛋，真是美味至极。

主料

随便什么蛋 ：适量

辅料

茶叶 ：五克

详细步骤：

第一步

烧开水，放入茶叶，煮五分钟，丢掉茶叶，水放凉

第二步

蛋用湿抹布擦干净，晾干

第三步

准备一包皮蛋粉

第四步

把茶叶水倒入皮蛋粉，搅拌成糊糊

第五步

每个蛋上都要裹一层泥

第六步

放进一个有盖子的盆里，避光保存

第七步

五天之后取出，洗净泥巴，剥掉蛋壳

第八步

晾几天

第九步

可以了