芝麻鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：90
鸡蛋（去壳） ：57
黄油 ：60

辅料

白砂糖 ：20
红糖 ：20
小苏打 ：1／4小勺
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋、红糖、细砂糖放一起打发，直到打发到打蛋器提起来蛋液不会马上掉下去

2. 黄油隔水加热至液态，放凉后加入到1中

3. 从下往上搅拌均匀

4. 低粉和小苏打混合过筛

5. 从下往上搅拌均匀，切勿顺着一个方向搅拌，那样会消泡

6. 倒入事先准备好的裱花袋中。一个人操作时，可以先将裱花袋套在纸杯上，这样方便倒入

7. 烤盘铺上油布，裱花袋挤到油布上。饼干之间保持一定的间距

8. 烤箱预热，170度烤7分钟，表面微黄即可。（烤箱35L）

烹饪技巧

找的君之的方子，自做主张减了点糖