家常菜拌茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：285

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.材料：茄子。

2.将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。

3.随后，放入蒸锅中。

4.盖上盖，蒸软。

5.开盖，取出。

6.放入盘中晾凉。

7.接着，晾凉好的茄子撕开。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.加适量的生抽。

11.加适量的芝麻油。

12.调味拌匀，即成。

烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒或辣椒油。