准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
咸肉 :
200干豇豆角 :
200 辅料
酱油 :
少许香油 :
少许 具体步骤
1. 把咸肉切片、如果特别的咸呢,就要入水泡下^_^,干的豇豆角要用冷水泡开,如果用热水,会泡的烂的。
2. 用少许酱油把豇豆角拌下,这样干豆角好入味,入色,酱油不能太多,因为肉本来就是咸的^_^
3. 把干豇豆码在盘子底下,把咸肉放在豆角上,可以浇少许香油,上高压锅,压上10分钟!就可以上菜开吃啦! 肉好香的^_^
烹饪技巧
肉太咸了,得清水泡下哦!干豆角、最好不用热水泡。桃子觉得用冷水泡的好呢^_^