冬笋咸肉蒸干丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干丝 ：50
冬笋 ：半个
咸五花肉 ：10片

辅料

大喜大牛肉粉 ：10
料酒 ：适量
色拉油 ：适量
葱花 ：适量
红辣椒 ：1个

具体步骤

1.咸肉切薄片放料酒腌制一会

2.冬笋去壳后焯水

3.取冬笋后半部分切薄片

4.干丝焯水捞出

5.把沥干水分的干丝放入盘里中间凸起点

6.冬笋与咸肉夹好后放在干丝上

7.锅里放适量水加入大喜大牛肉粉煮化

8.把高汤倒入盘里

9.用保鲜膜包好后等水开后上笼蒸20分钟

10.蒸好后撒葱花和红辣椒

11.烧点热油

12.把热油淋在葱花和红辣椒上即可

烹饪技巧

我的整个菜是不加盐的，因为咸肉和牛肉粉调味料都是有咸味的！