美味的豇豆牛肉蒸包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豇豆牛肉蒸包，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，富含多种维生素，具有多种保健功能众所周知这道菜具有较好的保健养生功效，是不是现在已经开始流口水了呢？那就快来看看它的做法吧。这道菜不同于一般的家常菜，做法相对繁琐，不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。

主料

中筋面粉 ：适量
胡萝卜 ：适量
豇豆 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
生抽 ：适量
姜汁 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量
水 ：适量

具体步骤

将面粉、酵母、水混合在一起，揉成团，放在温暖的地方发酵；

将豇豆水焯后，切成碎粒，胡萝卜、牛肉切成碎粒；

加入葱碎、姜汁、蚝油、生抽、橄榄油、盐搅拌成肉馅；

面团发酵至2倍大时，结束发酵；

. 将豇豆、胡萝卜和牛肉混合在一起，翻拌均匀；

案台上撒上手粉，将面团搓成长条状再分成面剂，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面皮；

将调好的豇豆馅包入面皮，放入垫有玉米皮的蒸帘上，醒发10分钟；

将包子直接放入蒸箱中，定时18分钟；

出炉后，即可食用。