家常干豇豆红肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎。2. 将五花肉皮用刀刮净切成5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用,3. 冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;4. 锅置火上,把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色,下八角、葱段微炒几下放入酒,加沸水(漠过肉),加入糖色,大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。5. 最后下入干豇豆,加盐,少许酱油调味,烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠,起 TAG标签:红肉 干豇豆红肉 家常 好吃 豇豆 #