![支竹羊腩煲怎么做好吃又简单]( "支竹羊腩煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
食材： ：
适量羊肉/腩 ：
1大块 胡萝卜 ：
1根炸支竹 ：
1条大蒜一根 ：
适量干葱 ：
少许配料： ：
适量 八角 ：
适量五香粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量麻油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将羊肉/腩洗净切件，“飞”一下水备用，胡萝卜削好切块，其他材料洗切好；
2. 热油锅，下葱蒜爆香，再下羊肉/腩下锅爆炒，加水、加料，铲匀盖盖焖烧，焖到羊肉/腩有八成烂的时候，再把胡萝卜、支竹放进去一起焖，最后焖到羊肉/腩软烂易嚼的时候就好了，浇点麻油，绿葱起锅。
