美味的清炖草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼 ：500

辅料

姜 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
食醋 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉

2.准备好作料

3.草鱼切断，用盐腌制一下

4.锅中放少许油，放入作料煸炒

5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了

烹饪技巧

放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡