玫瑰冰粉的做法 玫瑰冰粉怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰冰粉的做法步骤

• 1、20g冰粉粉放入1100g85度以上的开水里，搅拌3分钟左右，静置，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。

• 2、320g的水中放入红糖白糖，开火煮至糖融化，关火，倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。

• 3、锅中倒入适量清水烧开后放入适量小汤圆。

• 4、煮好的小汤圆过两次凉水后用纯净水泡着倒入冰箱冷藏。

• 5、冷藏好的冰粉放入事先准备好的小汤圆，红糖水，山楂碎，白芝麻，花生碎，葡萄干，玫瑰酱，冬瓜糖就大功告成了！

小窍门

1、红糖水的比例可以按照个人口味适当调整。
2、各种不同牌子的冰粉粉水的比例也会有所差异，具体可以参考包装袋上的使用量，我用的是阿依郎的。