美味炖草鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

家常菜肴中的炖汤菜肴各种各样，它们大多食材非常简单单一，没有很多的调味料，注重食材的原汁原味，所以在炖煮之前，食材的处理最为重要，这道美味炖草鱼的做法一则没有去处血水，同时也没有烧制入味，而是采用了先制作出味增汤，在用此汤头炖煮鱼肉，汤味鲜美，鱼肉咸香适中。

主料

草鱼 ：1000

辅料

食盐 ：适量
调和油 ：适量

具体步骤

1将草鱼洗干净

2切好葱和姜

3香菜和蒜备好

4爆香葱姜

5加入老抽，料酒，醋，煮开

6加入开水

7水开后加入鱼

8熬半个小时后，加入食盐

9加入香菜和蒜调一下味道即可