颜值高的清炖草鱼的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

阿姆鲥鱼 ：适量
鸡腿菇 ：适量
口蘑 ：适量
西红柿 芥菜 ：适量

辅料

盐、白胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1、鲜阿姆鲥鱼(馋小白)去鳞、去内脏，将所有食材洗净

2、将鸡腿菇切成滚刀块备用

3、将口蘑切成薄片，西红柿切成块备用

4、把芥菜叶切成细丝

5、锅烧热后加适量油，将鲜鱼放入油锅中，小火煎鲜阿姆鲥鱼(馋小白)至变色后加姜、西红柿入锅

6、番茄稍变软后加入鸡腿菇，最后加入口蘑片

7、待所有的食材都煎至变软后，加入适量开水

8、大火烧沸转小火，炖20分钟至鱼汤变乳白色，放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可