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美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

罗非鱼 :500

辅料

盐 :适量
花生油适量
葱 :适量
姜 :适量
醋 :适量
八角 :适量
料酒 :适量

具体步骤

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.罗非鱼去掉内脏,清洗干净备用

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.在鱼身上打花刀

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.抹上食盐,腌制半小时,备用

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.把以上调味料放到鱼肚里

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中放适量油,有温热把鱼放入锅中煸一下,待鱼肉张开,然后翻过来煸炒第二面

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.这个样子就可以了,然后放入适量水,放入适量食醋,盐,料酒

美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.小火炖一会就可以了,鱼肉质松软,没有太多刺,适合宝宝

烹饪技巧

一定要腌制半小时以上,这样才美味