![美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单]( "美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
罗非鱼 ：
500 辅料
盐 ：
适量 花生油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 醋 ：
适量 八角 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用
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2.在鱼身上打花刀
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3.抹上食盐，腌制半小时，备用
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4.把以上调味料放到鱼肚里
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5.锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面
![美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒
![美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的清炖罗非鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃
烹饪技巧
一定要腌制半小时以上，这样才美味
