美味的清炖鲤鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

烹调美食的方法有多种多样，最受人们喜爱的一种就是可以牢牢锁住美味，充分保留食材营养的方法。而清炖就是其中非常重要的一种。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的清炖鲤鱼的做法，加入简单的辅料，经过高温的烹调，美味依旧哦。

主料

鲤鱼 ：适量

辅料

葱 ：适量

具体步骤

鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍

鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖

锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水

放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可