美味的清炖鱼的做法怎么做好吃又简单
清炖鱼的做法比较简单的，清炖鱼清香入味，喜欢鱼汤那浓郁的香鲜，在鱼汤加入了西红柿和各种蘑菇使得鱼汤更加鲜美了。加入了芥菜丝，这样一来荤素就全有了，而且炖鱼一定要用小火哦，鱼身才会完整不被破坏，汤汁才会浓郁，味道才更加鲜美哦
主料
鱼 ：适量辅料
佐料 ：适量具体步骤
所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用
鸡腿菇切滚刀块备用
口蘑切薄片
将番茄也切成块备用
锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色
待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅
番茄稍变软后加入鸡腿菇
待所有的食材都煎至变软加入适量开水
大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝
放些白胡椒粉即可
