茄汁牛心菜土豆片的做法 茄汁牛心菜土豆片怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁牛心菜土豆片的做法步骤

• 1、食材：牛心菜。

• 2、土豆。

• 3、番茄沙司。

• 4、将牛心菜撕成小块清洗一下捞出，待用。

• 5、将土豆洗净去皮。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、随后，将切好的土豆下入沸水中焯至断生，捞出待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。

• 9、接着，合入焯好的土豆片翻炒一下。

• 10、然后，搁入点番茄沙司，加少许水翻炒至牛心菜断生至熟。

• 11、最后，加点盐、白糖、鸡精。

• 12、调味炒匀即成。