「家有大厨」简易欧式面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

高筋面粉 ：220

辅料

糖 ：20
水 ：90
玉米油 ：20
细盐 ：1
鸡蛋 ：一个
酵母 ：1.5g

具体步骤

1.称出的材料按顺序放到面包机桶，先放水，油，盐，鸡蛋，糖，面粉，最后放酵母。

2.倒入面粉

3.最后放入酵母。称好了的材料，把面包桶放到面包机里。

4.我喜欢欧式面包，因为比较有柔软，重量选择500克，烧色的话随各喜欢。我比较喜欢中色

5.选择时间预约，6:10。表示六个小时十分钟后面包做好了。如果是晚上十点钟放进的材料，想要早上七点钟吃面包的话，那就预约时间9个小时。第二天早上7点面包做好了。

6.第二天早上起来面包已经做好了，保温状态。

7.倒扣面包。此时的面包表皮还是有点脆。

8.切开，内部组织良好具有拉伸性，有弹性。

9.没有放黄油，用的玉米油，一样的好吃。比较清淡吧。

10.切成条放到酸奶一起吃，很开胃。

11.或是搭配自制的木瓜酱，酸酸甜甜的也很ok。怎么吃都很多花样。

烹饪技巧

面包机的面包好不好吃，最重要的就是材料要顺序，先放液体，再放糖，盐。到放面粉，酵母放在最上面。配料比例正确，做出来的面包有内部组织良好，有弹性。