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「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉 :500

辅料

油 :适量
面肥 :1块
盐 :适量
糖 :适量
豆沙馅 :适量

具体步骤

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第2张

1.面肥在温水中抓散

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第3张

2.面肥连同水一起倒入干面粉中

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌成雪花状

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成光滑的面团发酵至少2小时

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第6张

5.豆沙馅中加入适量的水,根据自己的口味再加入适量糖

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌均匀

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第8张

7.取1份发好的面捏成圆饼,豆沙馅放在面饼中间

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第9张

8.捏出四个边

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第10张

9.将边捏紧

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第11张

10.上锅蒸30分钟即可

「家有大厨」豆沙包怎么做好吃又简单 第12张

11.成品

烹饪技巧

豆沙馅要放一些水或者有搅拌才能有绵软的口感,推荐加水,没有那么油腻。要是买的豆沙粉就要适当的加一些油了。

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