![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
葱白 ：
1根包菜 ：
400大蒜瓣 ：
2瓣生姜 ：
3片 辅料
油 ：
适量鸡精 ：
适量香醋 ：
适量盐 ：
适量干辣椒 ：
4个花椒粒 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.包菜切开，洗干净撕小
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第3张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.生姜和大蒜瓣分别切末
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第4张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱白切段
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第5张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.爆香姜蒜末和干辣椒段、花椒粒
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第6张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入包菜翻炒
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第7张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.翻炒至包菜变软
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第8张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.放适量盐、白糖、鸡精和香醋翻炒均匀
![「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第9张]( "「家有大厨」手撕包菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘出锅
烹饪技巧
1、我不喜欢吃包菜的梗就去掉没用，不介意的话可以留下；2、其实这道菜放猪油会更好吃。
