![#爱美食#炸茄盒怎么做好吃又简单]( "#爱美食#炸茄盒怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
300肉末 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 玉米淀粉 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好茄子
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2.准备好淀粉
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3.在淀粉里加入一个鸡蛋、盐和少量的水搅拌
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4.搅拌好的面糊
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5.茄子切好
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6.准备好的肉馅（肉馅的做法参照我的菜谱中“酿水鬼豆腐”做法）
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7.酿好茄子
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8.锅里加入油烧热
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9.锅里加入油烧热
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10.加入热油里炸
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11.美味的炸炸盒
烹饪技巧
1.调面糊里可以不用加水，不然像我一样面糊不怎么粘茄子上2.炸好茄盒后，可以用大蒜、生抽、蚝油、水、料酒煮出酱汁，淋在炸好的茄盒上吃
