DIY萝卜炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

萝卜 ：2个
猪蹄 ：4只
玉米 ：2个

辅料

鸡精 ：适量
枸杞 ：适量
花椒 ：适量
川芎 ：2片
大枣 ：4个
党参 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
黄芪 ：适量
沙参 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.新鲜的猪蹄

2.玉米和萝卜切好备用

3.药材准备好

4.猪蹄用开水个、煮几分钟，把血水去掉

5.少量油，油热后把葱姜蒜花椒下锅炒香

6.在把猪蹄下锅炒至，煸出香味

7.在把猪蹄倒进砂锅里，把药材也一起倒进砂锅里，放适量的盐，大火烧开，转小火慢炖2个半小时

8.在把萝卜和玉米倒进砂锅慢炖半小时

9.炖好的菜，最后放少量的鸡精

10.装碗即可

烹饪技巧

简单的美味