DIY香辣萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青萝卜 ：500

辅料

盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
花椒面 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.将青萝卜洗净，切成细长条，约么5*1cm的即可，放置太阳下晒至八成干，然后用沸水清洗一遍，去除部分辣味儿。

2.洗净的萝卜干加入适量的盐、白糖、五香粉、花椒面一起搅拌均匀

3.拌好的萝卜干放入盘中盖薄膜密封放置阴凉处2天。

4.取适量的辣椒粉置萝卜干上

5.起锅热油，待油热后快速浇至辣椒面上。

6.将辣椒面均匀的拌在萝卜干上，好了，一盘筋道，爽口又开胃的萝卜干做好了！

烹饪技巧

1、萝卜干晒到摸起来表面干，内里还有点儿水分的时候就可以喽！2、拌好的萝卜干中亦可加芝麻粒增香哦！