DIY牛肉炖土豆胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
牛肉 ：500
胡萝卜 ：1个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
八角 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.牛肉切块用清水泡半天

2.牛肉掉水去血末，调料备好。

3.高压锅里放水加调料牛肉压10分钟

4.土豆胡萝卜洗好

5.土豆胡萝卜切块待用

6.高压锅牛肉熟了

7.牛肉熟了捞出盛盘

8.热锅热油放葱红辣椒翻炒

9.加土豆胡萝卜翻炒

10.加牛肉翻炒

11.加适量生抽

12.加适量白糖

13.加适量热水盖锅盖炖15分留一点汤汁

14.加适量盐翻炒出锅

15.出锅碗里可以享用了

烹饪技巧

牛肉最好用清水泡半天，炖牛肉一次性加足够量水。