#DIY#牛肉炖萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛肉 ：600
白萝卜 ：1个

辅料

桂皮 大料 干辣椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.这道菜我所有的材料在此。

2.焯过水的牛肉。牛肉冷水下锅，我不喜欢用料酒，在牛肉焯水的时候只放了姜片。图片是焯好的牛肉。

3.油烧热后将葱姜蒜 大料 桂皮 干辣椒下锅扁出香味盛出。

4.用扁过香料的油炒牛肉，炒牛肉的牛肉更香一些，牛肉炒制时间不用太长，炒制牛肉表面有点干枯，不出水。

5.炒好牛肉放入扁过的香料，加开水炖煮，要喝汤多放水。煮开锅后转入高压锅用炖肉功能继续煮。

6.高压锅炖煮没拍图片，等高压锅定时器响后放气，下入萝卜再继续使用炖肉功能煮十分钟。放气出锅就可以吃了。

7.出锅前放盐哦，灯光和像素问题图片不清楚，味道很棒。在家做安全美食