DIY美食萝卜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：200
猪肉 ：250

辅料

盐 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量
姜块 ：适量
葱段 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.猪肉，萝卜

2.萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块。

3.锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒

4.入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。

5.出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦

烹饪技巧

锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒