准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟出来工作之后,倒是很少有机会可以自己弄吃的了,现在都很少自己做饭,最近男朋友跟我说一起做到美味的蛤蜊肉烧的时候,我还觉得奇怪呢,怎么这么有空啦,不过有机会一起做饭,我也觉得是一件很幸福的事情,这次大家一起做的这个,很好吃噢。
主料
豆腐 :
350蛤蜊肉 :
50 辅料
盐 :
适量麻油 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.蛤蜊放海盐养一下,吐泥,水焯熟(开口即可)去壳。
2.盒豆腐。
3.豆腐切块,水养一下。
4.蛤蜊肉。
5.水煮熟毛豆和蛤蜊肉。
6.放豆腐和佐料。
7.装盘。淋上麻油。
烹饪技巧
1、蛤蜊水焯熟(开口即可)去壳,不要过熟。过熟肉会变小的。