准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟抹茶豆蓉小卷作为作为上海菜的一种具有很高的人气,制作简单,上手极快,一看教程就能记住制作步骤。无论在主食正餐或者作为宵夜小吃甚至作为零食,都是极佳的选择。金黄色的外表下隐藏一颗嫩绿的心,咬一口香气四溢,让人口齿留香。
主料
绿豆蓉 :
100g 辅料
春卷皮 :
适量食油 :
适量抹茶粉 :
1小勺 具体步骤
1.绿豆蓉拌入抹茶粉,搅拌均匀。
2.春卷皮对切成两份,放入适量馅料在中间位置
3.四周抹上生粉水,对折后卷起成春卷。
4.锅内放适量食油烧开,中火把春卷炸制金黄即可。
烹饪技巧
这点心比较小巧,所以把春卷皮对切为两份,想做大份的话,可以直接包制。