果丹皮的做法 果丹皮怎么做

“天公作美，天气晴朗又有风，就着做山楂糕熬好的果泥，给我家老佛爷做个果丹皮。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

果丹皮的做法步骤

• 1、山楂。

• 2、去顶去蒂部。

• 3、洗净，掰开，去核，放果蔬机里加纯净水。

• 4、打成果汁。

• 5、倒锅里加白糖和冰糖。

• 6、一边煮一边搅拌。

• 7、不停搅拌，不能停哦。

• 8、直到果酱可以挂在铲子上不轻易滴下来。

• 9、油纸铺在桌面上，抹上果酱，尽量抹的又薄又均匀，放阳光下晾晒。

• 10、不用太干，可以卷起来即可。

• 11、切块。

• 12、包起来。

• 13、全部弄好，懒得分小块，就全部大条的即可。

• 14、成品。

小窍门

据说天气不好的时候可以放烤箱低温烤干。